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⚡ [2021] Gigantes ahumados.

octubre 3, 2021

1 libra de habas gigantes (o habas grandes) remojadas durante 12 horas, escurridas

1/4 taza de aceite de oliva griego

1 cebolla española grande, finamente picada

3 dientes de ajo picados

1 lata (15 onzas) de tomates ciruela, picados más líquido

2 tazas de agua

2 cucharadas de miel

1/4 de cucharadita de clavo molido

Sal y pimienta negra recién molida

3 cucharadas de hojas de perejil fresco picadas

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