Base de natillas y capa de helado de vainilla:
6 tazas mitad y mitad
4 tazas de azucar
1 vaina de vainilla
18 yemas de huevo grandes
6 tazas de crema espesa
Capa de helado de chocolate:
6 onzas de chispas de chocolate amargo
2 cucharadas de crema espesa
1/4 taza de cacao en polvo
Capa de helado de fresa:
500 g de fresas peladas
2 cucharadas de azucar
1 a 2 gotas de colorante rojo para alimentos
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