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⚡ [2021] Mejor pollo ahumado Biryani.shop

octubre 3, 2021

1 taza de yogur de leche entera

Sal kosher

2 cucharaditas de chile en polvo de cachemira (ver nota de cocina)

1/2 cucharadita de cúrcuma molida

2 1/2 libras de muslos de pollo deshuesados

1 1/2 tazas de aceite vegetal

2 cebollas rojas grandes, en rodajas finas

2 tazas de arroz basmati

8 dientes enteros

7 vainas de cardamomo verde

3 hojas de laurel

1/4 cucharadita de granos de pimienta negra enteros

2 pizcas grandes de azafrán

1/4 taza de leche entera

1/2 rama de canela

1 cucharadita de comino

1 cucharada de jengibre …

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