Pollo:
2 cucharadas de maicena
4 claras de huevo
4 muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos pequeños
Salsa:
1/2 taza de jugo de naranja (usé Simply Orange)
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de vinagre de vino de arroz
1/4 cucharadita de aceite de sésamo
una pizca de sal
Pizca de pimiento rojo triturado
1 diente de ajo, prensado
Un poco de jengibre rallado o picado
1 cucharadita de maicena
Aceite vegetal o de maní para freír
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