⚡ [2021] Pruebe esta forma inesperada de mantener el jengibre fresco ahumado en el refrigerador.

Si eres como yo, te encantará el jengibre fresco en todo, desde simples verduras salteadas hasta curry y salsa teriyaki. Así que odio cuando lo uso solo para encontrar sus restos marchitos en la nevera. Dinero desperdiciado. ¿Y correr a la tienda a comprar un ingrediente? Tiempo perdido.

Sí, intenté mantener el jengibre en una bolsa con cierre, pero eso no lo mantiene fresco por mucho tiempo. ¿Y si lo congelo? Es bueno rallar, pero difícil de cortar y picar. Entonces, ¿cuál es la solución? Mantenga el jengibre pelado en alcohol.

• Jengibre firme, brillante y sin arrugas
• Frasco de vidrio limpio con tapón de rosca
• Vodka, sake, jerez seco o vino de arroz

1. Use un cuchillo de cocina, un pelador de papas o el borde de una cuchara para …