
1 sobre (1/4 onza) de levadura seca
1 cucharada de azucar
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 huevo
1 taza de leche tibia (aproximadamente 110 grados F)
1 1/2 cucharaditas de sal
1 taza de harina de centeno
2 1/2 tazas de harina para todo uso, blanqueada
1 cucharada de semillas de alcaravea
1 cucharadita de aceite vegetal
1 huevo grande, batido