3 cucharadas de vinagre blanco destilado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
7 tazas de leche entera (no ultrapasteurizada)
1 taza de crema espesa (no ultrapasteurizada)
Sal kosher
Sugerencias de servicio: miel, pimienta negra molida, fruta fresca o seca, fruta enlatada, galletas saladas o pan fresco
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