Aceite de cacahuete, para freír
2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
3 huevos
1 taza de harina para todo uso
2 tazas de pan rallado panko
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de limón y pimienta
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Mostaza con miel, la receta a continuación.
Miel de mostaza:
1/2 taza de mostaza de Dijon
1/2 taza de miel de abeja
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón
sal y pimienta
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